鹽水蜂炮

緣由

鹽水最早稱為大龜肉庄（大圭壁庄），舊稱「鹽（鹹）水港」，雅稱「月津」、「月港」。清領憑藉著瀕臨倒風內海與八掌溪、急水溪下游之河運，於清雍乾年間發展成「鹽水港街」，成為倒風內海四大港。

鹽水港市街至今仍以主祀媽祖的護庇宮為闔港公廟，其信仰圈在分成「大媽角」、「二媽角」、「三媽角」及「太子爺角」四角頭。因舉辦「鹽水蜂炮」而聞名的鹽水武廟便屬於二媽角布街境之角頭廟。武廟，主祀關聖帝君，確切創立年代不明，一般認為是1715年（清康熙五十四年），後陸續於乾隆年間（1736-1795）至日治時期1917年（大正六年）有多次修繕紀錄；戰後於1946年（民國三十五年）、1971年（民國六十年）逐步擴建，目前廟況為1987（民國七十六年）所修建。

鹽水蜂炮名氣、規模之大，是臺灣元宵節相關民俗活動中的著名慶典之一。其由來亦眾說紛紜，大致有４種說法：

1. 反清復明：漳泉移民於元宵節之時，透過施放爆竹來喚醒義士團結。

2. 戲鬥煙火：承襲漳泉原鄉之元宵節慶鬥火活動。

3. 歡迎嘉慶：傳聞嘉慶君遊臺灣時，行經鹽水港，鹽水仕紳以爆竹迎之。

4. 驅除瘟疫：清末鹽水地區遭受瘟疫襲擊，鹽水人迎請關帝爺巡境，並以爆竹助勢。

其中「驅除瘟疫說」較受到普遍認同，因為清同治光緒年間鹽水地區的確發生瘟疫，地方人士為求平安，向關聖帝君祈求，根據神示，需於元宵夜舉辦出巡遶境。之後疫毐逐漸平定，鹽水恢復安寧，當地人則歸功於關帝爺的神威，遂逐漸形成元宵夜犁蜂炮之俗。2000年（民國八十九年）前後，鹽水蜂炮在臺南縣政府的推波助瀾下，成為大型觀光活動，遂形成臺灣元宵節「南烽炮、北天燈、中𪹚龍、東寒單」之說。

參考資料：《臺南市市定無形文化資產訪查及評估計畫》（2018）

登錄理由

1. 該民俗活動已近三百年歷史，有其歷史意義及特殊性。是展現地方常民生活文化活力的最佳活動。
2. 「北天燈、南蜂炮」具全國性知名度，並享譽國際，值得登錄為民俗。
3. 每年定期舉行，深具地方性，內化於當地居民生活當中，已成為台灣重要民俗節慶活動。

資料來源

• 民俗：鹽水蜂炮 文化部文化資產局・2026-11-01 取得 政府資料開放授權條款第 1 版

緣由、登錄理由與科儀文字取自文化部文化資產局「民俗」開放資料（國家文化資產網），週期與下一科年份為本站依官方週期推算；實際日期以廟方公告為準。